Торт – король свадебного стола

Торт – король свадебного стола

Он притягивает к себе взоры и внимание гостей. У него потрясающий внешний вид и заманчивый облик. Его формы красивы и грандиозны. Помимо всего, он является общепризнанным символом сладкой семейной жизни молодоженов. Это, конечно же, торт – король на свадебном столе!

Факты из истории

Если окунуться в историю, то можно с уверенностью сказать о том, что традиция появления свадебных тортов уходит корнями в средневековую Англию. Правда, в те времена эти изделия сильно отличались от тех, которыми нас балуют современные высококлассные повара. Их подавали на стол, и над ними новобрачные скрепляли свои узы крепким поцелуем, искренне веря в то, что их ожидает счастливая и «многодетная» жизнь. Затем эта идея привлекла, и даже была немного облагорожена французами, которые сооружали из профитролей высокие конусы, называя их «крокембушами».

И только в девятнадцатом столетии мир узнал о многоярусных тортах, которые, говорят, были изобретены одним лондонским бакалейщиком. Этот человек искренне захотел порадовать окружающих чем-то необычным и неординарным, но ему ничего не приходило на ум до тех пор, пока его внимание не было привлечено куполом, принадлежащим одной местной церквушке. Именно ее образ и послужил тогда созданию первого многоярусного торта, который сегодня украшает собой каждый свадебный стол.

Вот так, потихоньку и помаленьку Европа начала делать плавные и беспрепятственные шаги в кондитерском искусстве. Что же касается России, то наша страна стала изготавливать праздничные торты еще до Октябрьской революции. Но приход советской власти полностью разрушил эту традицию, «похоронив» ее до лучших времен. Появление первых кондитерских комбинатов, повлекших за собой развитие массового производства, стало происходить только после того, как закончилась Великая Отечественная война. В 70-е годы торты, которые до этого отличались однотипностью и однообразием, начали делать на заказ, вплоть до перестроечных времен. И лишь наступление девяностых кардинально изменило ситуацию, дав возможность кондитерам перенять опыт своих зарубежных коллег. Так что теперь наши молодожены имеют огромный выбор свадебных тортов, которые ничуть не хуже, чем у французов или англичан!

Формы и декор

Конечно же, многие молодожены отдают предпочтение тортам многоярусных форм. При всем своем внушительном весе они не занимают много места и удобны при резке. Кроме того, именно такие конструкции символизируют благополучие и достаток в будущих семьях. Если же этот вариант покажется вам слишком простым, скучным и незамысловатым, то можно заказать любые другие формы, например, экзотический остров, карету для Золушки, ледовый дворец… В общем, все что пожелает душа!

Если говорить о декоре, то здесь, надо заметить, повара творят самые настоящие чудеса. Они украшают торты сладкими цветами, ленточками, бусинками, марципановыми скульптурками, всевозможными орнаментами из цветной глазури и т.д. Венчают торты, чаще всего, шоколадные фигурки молодоженов. При желании их можно заменить на пару голубей, обручальные кольца или же сладкую фотографию. Да – да, в наше время возможно все!

 


Торт – король свадебного стола - Мир цветов!

фото Торт – король свадебного стола

Смотрите и другие статьи о цветах:

  • Бонсай - Бирючина японская.
  • Брассокаттлея.
  • СРЕДА ОБИТАНИЯ КАКТУСОВ - Вода в жизни кактусов..

  • Помните, вы всегда можете оставить свой комментарий ниже и посмотреть, что думают другие читатели.

    Метки записи:   , ,
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Ваше имя *

    Ваш email *

    Ваш сайт

    Ваш отзыв *

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.