Уникальные свойства розмарина в кулинарии и лечении

Родом розмарин из Средиземноморья.Его кистевидные соцветия таят в себе массу эфирных масел. Длина кустарника иногда может достигать двухметровой высоты.

Розмарин – очень полезная травка

Это распознали еще древние греки. Розмарин отлично помогает при воспалительных заболеваниях, при астме. Ванны с розмарином советуют принимать людям , страдающим нервными расстройствами. Также он эффективен при постоянных головных болях , нарушениях сна.

На основе масла розмарина издревле готовили мази от многих кожных заболеваний, лечили ими невралгию, фурункулы. Смесь масла розмарина и спирта - отличное средство против ревматических болей. А настой розмарина с добавлением лаванды – быстро улучшает мозговое кровообращение.

Unikalny-e-svojstva-rozmarina-v-kulinarii-i-lechenii

Ученые доказали, что применение масла розмарина помогает улучшить концентрацию и память у детей. Добавляете несколько капель в ароматическую лампу и эффект не заставит себя долго ждать. Также вдыхание масла розмарина поможет и пожилым людям – помимо памяти, розмарин улучшит их зрение и слух...

Использование розмарина в кулинарии

В нашей кулинарии розмарин используется не так часто, как европейской. Обычно срывают его молодые листочки, сушат их, мельчат. В некоторых кухнях мира розмарин тушат целиком веточками, добавляют в супы.

Rozmarin

Отлично работает розмарин при жарке рыбы или мяса на решетке. Французы и итальянцы смело и не жалея добавляют его и в пиццу, в спагетти и даже в десерты. Небольшие фиолетово-розовые цветочки розмарина просто идеально подходит к мясу. У этой травки уникальная способность: придавать вкус и аромат дичи любому мясу.

Очень часто розмарин добавляют к другим пряным травам. Но его не стоит передерживать очень долго в блюде, иначе он даст горьковатый вкус. Также розмарин почему – то не любит соседства с лавровым листом.

Так что, если увидите на рынке или в супермаркете эту заморскую травку – смело покупайте или попробуйте его вырастить сами. Он прекрасно растет на садовых участках, и дома, в горшочках.

Уникальные свойства розмарина в кулинарии и лечении Фото и Видео

Видео-ролик по этой теме. Для всех любителей цветов ))




Не пропустите:

  • Свойства лопуха.
  • Цветочное оформление дачного участка.
  • Красота, свежесть и нежность в горшках.

  • Поделитесь этим замечательным материалом в соцсетях, для этого используйте кнопки ниже. Уже поделились 1224 читателей.

    Уникальные свойства розмарина в кулинарии и лечении, фото

    Метки записи:   ,
    Комментарии к записи "Уникальные свойства розмарина в кулинарии и лечении"
    Перейти к форме комментирования
    1. Розмарин лекарственный – это чудесное целебное растение, обладающее целым рядом областей применения, огромным количеством интересных, полезных свойств, которые можно использовать для себя на благо своего здоровья, молодости и красоты! В этой статье вы найдете всю возможную информацию про лечение розмарином, правила его использования в кулинарии и косметологии, особенности применения и  возможные противопоказания.

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Ваше имя *

    Ваш email *

    Ваш сайт

    Ваш отзыв *

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.