Рябина кудрявая
Для жителей средней полосы России, Урала и Сибири рябина давно стала символом природы родного края. Везде — в лесу, в садах, на городских улицах — встретите вы это растение. Особое место уступаем мы рябине. За что? Не за съедобные после морозов плоды (хотя и все равно горькие), не за иную практическую благость, — за поэтический ореол и нежность, которыми окружено это дерево в народе.
А что касается плодов, то все-таки есть рябина, у которой они не горькие. Правда рябина эта особая…
Давно это было. Однажды охотники села Невежино вернулись домой со странной добычей. Не зайца, не лесную дичь принесли они, а ягдташи, заполненные… рябиной. Руками развели домочадцы — и только. Но когда попробовали знакомую им ягоду, то удивились еще больше: не горькой и вяжущей, а ароматной, почти сладкой показалась она им!
Охотники обнаружили рябину в заречном сосняке, неожиданно встретив там медвежью семью. С аппетитом поедали звери оранжевые гроздья. «С чего бы это? — подумали охотники, когда, напуганные голосами медведи, спешно ретировались. — Ведь обожает косолапый сладкое, а этой — оскомину набьешь!» Не поленились — тоже попробовали. И…
Так ли было дело, но старожилы Владимировщины убеждены: именно сладкоежки — медведи указали человеку на особую разновидность рябины, которую в честь первооткрывателей, по названию села, и стали называть «Невежинской».
Прошли годы. Ученые и народные селекционеры создали рябину крупноплодную, сладкую. А знаменитый Мичурин не только подарил миру превосходные сорта груш и яблок, но не почел зазорным повозиться и с горькой рябиной. Отбирал лучшие формы, скрещивал, прививал. И вот явились садоводам удивительно крупноплодная рябина «Гранатная», необычайно сладкая «Десертная». А помогла в этом деле ученому все та же рябина «Невежинская».
Идя по лесу, прогуливаясь в парке — приглядитесь к рябинам. Какие они разные! В парке, на просторе, это настоящие деревья — высокие, стройные, с раскидистой ажурной кроной. Здесь, окруженным заботой, им и понежиться, и пожировать можно. И живет такая рябина не век, а целых два, и урожаи дает небывалые (до 150 кг с дерева!). Иное дело — в лесу. Там рябина — бедная родственница. Прозябает в тени высоких деревьев. Лишь корневая поросль да раннее плодоношение спасают рябину в собственном доме.
Но почему так редка она на горах, гарях и вообще открытых местах? Там рябина вполне бы «показала» себя, ведь культура она очень светолюбивая. Но не все так просто. И неожиданно разгадку находим не в «нраве» растения, а в птицах, лакомящихся горькой ягодой. Особенно обожает ее дрозд — рябинник. Да вот незадача: не любит он веселых полянок и лесных просек — предпочитает проводить послеобеденное время в укромных уголках. Оттого-то и всходы появляются именно там, — обреченные на жалкое существование и борьбу за каждый лучик света.
Обширен род рябин (Sorbus) — более 80 видов. И почти половина встречается в нашей стране. Живут рябины также в Китае, Средиземноморье, Северной Америке…
Латинское родовое название Sorbus в переводе с кельтского означает «терпкий» потому как имеет терпкий вкус плодов. В европейской части России и на Урале повсеместно распространена рябина обыкновенная (S. аuсuparia).
Латинский видовой эпитет «aucuparia» означает «ловящая птиц» и был дереву дан из-за оригинального обычая заманивать птиц в силки ягодами рябины. А один из последних сентябрьских дней на Руси называли «Петром — Павлом — рябинником» именно тогда приступали к сбору рябиновых ягод. Также в этот день развешивали ветки рябины под крышами домов, полагая, что защитят они человека от всяческих бед.
Лечебные и другие полезные свойства рябины
Листья рябины обыкновенной обладают сильными фитонцидными свойствами. В северных районах России летом выносили под это дерево больных, с твердой верой, что «дух рябиновый» отгонит все хвори. А овощи и фрукты, пересыпанные сечкой рябиновых листьев, долго не портились.
Рябина обыкновенная
В благоприятных условиях ствол рябины обыкновенной достигает 15 метров в высоту и 30 сантиметров в диаметре. У растения красивая ажурная крона, декоративность ей придают крупные перистые листья. Зацветает в конце мая желтовато-белыми цветками с характерным горько-миндальным запахом, собранными в соцветия-щитки.
На городских улицах и в парках рябина обыкновенная — одна из самых распространенных декоративных древесных пород. Культура очень неприхотлива, теневынослива. Переносит морозы до минус 50 градусов С, а потому распространена до границы леса с тундрой. К почвам нетребовательна, засухоустойчива. В крупных городах нередко страдает от сильной загазованности воздуха. Особенно декоративна в период майского цветения и осенью, когда зреют ее красные «гарусы» и всевозможными оттенками пурпурного, багряного и красного колера расцвечиваются листья.
Разные это растения — рябины. И 30-метровые колоссы, и низкорослые кустарники. И плоды у них не похожи: величиной с небольшое яблоко и крохотные, как бусинки, оранжевые и желтые, красные и черные. Правда, говоря о растениях с черными плодами часто допускают ошибку — называют черноплодной рябиной разводимую в садах аронию. Но бывают и настоящие черноплодные рябины. Есть виды с перистыми и с простыми цельными листьями.
Рябина мучнистая (S. aria). Родина — Западная Европа. Дерево до 15 метров в высоту, с простыми округлыми листьями, сверху зелеными, снизу — белоопушенными. Цветки белые, собраны в крупные щитковидные соцветия. Плоды оранжево-красные, до 1,5 сантиметров в диаметре, сладкие, с мучнистой мякотью. В северо- западных районах России и на Урале нередко подмерзает и принимает кустарниковую форму.
Для разведения в парках южных районов России представляет интерес рябина домашняя (S. domestica) — дерево до 12 метров в высоту и 70 сантиметров в диаметре. Листья непарноперистые, состоят из 13—21 листочков. Цветки белые, до 1,5 сантиметров в диаметре, собраны в пирамидальные соцветия. Плоды до 4 см в длину, овальные, грушевидные, желтовато — зеленые или коричневые, терпкие, созрев, становятся сладкими.
В условиях средней полосы России и Урала достаточно устойчивыми являются такие декоративные виды рябины: двухцветная (S. bicolor), Кене (S. Koehneana), Мугеотта (S. Mougeottii), промежуточная (S. intermedia), тянь — шаньская (S. tianshanica), фолиолеза (S. foliolosa)…
Рябина — символ счастья и мира в семье
В лесу ли, в городе, в саду — везде рябина желанна, везде кстати. Любят сажать рябину и в деревнях перед домами, там ее кружевная красота весело смотрится рядом с резными — расписными окнами, и хорошо вписывается в наш сельский среднерусский пейзаж! А горожане сажают ее во дворе — издавна посаженная у дома рябина служила символом счастья и мира в семье.
Рябина красная Фото и Видео
Видео-ролик по этой теме. Для всех любителей цветов ))
