рис. Боровинка
Плоды средней или вышесредней величины, без ребер, почти точеные, репчатой формы. Основная окраска при съеме желтовато-зеленая, в лежке — зеленовато-желтая. Покровная окраска в виде крапин и полос темно-красного цвета по оранжевому или розовому фону. Вкус с явным ощущением преобладания кислоты.
Многолетние данные по химическому составу плодов следующие: общее количество сахаров — 8,5%, титруемая кислота — 0,73%, отношение сахара к кислоте — 12, содержание аскорбиновой кислоты — 14,7 мг/100 г.
Съемная зрелость в условиях Орловской и Тульской областей наступает в начале сентября, плоды могут сохраняться до ноября.
Отличительные признаки. Деревья среднерослые, с округлой кроной и ломкой древесиной. Кора на основных ветвях оливкового цвета. Побеги коричнево-бурые, опушенные. Листья довольно крупные, овальные, расположены на дереве в горизонтальной плоскости. Пластинка листа с округлым основанием, волнистыми краями, мало сложенная, с довольно ровной поверхностью. На поверхности листа встречаются характерные вмятины. Лист темно зеленый, с ярким блеском. Черешок листа длинный, тонкий, интенсивно окрашенный. Плоды приплюснутой или репчатой формы, размещаются на кольчатках гирляндами. Вкус с излишней кислотой.
Достоинства: высокая зимостойкость, скоро плодность и урожайность.
Недостатки: слабая устойчивость к парше плодов и листьев, ломкая древесина, избыточная кислотность плодов.
Сорт не районирован в Приокской зоне садоводства, но встречается во многих старых садах.
Категория: Сорта яблони / Осенние
