Сорта груши Среднерусская

Растения

Сорта груши Среднерусская

Сорт селекции Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции с плодами летнего созревания. Получен от гибридизации в 1957 году зимостойкого сеянца, производного от уссурийской груши (Сеянец Яковлева № 111), с южным сортом Любимица Клаппа.

Деревья среднерослые, с пирамидальной кроной, недостаточной зимостойкостью. Урожайность средняя. Сорт обладает устойчивостью к парше плодов и листьев.

Плоды вышесредней величины, средней одномерности, грушевидные, несколько скошенные, с гладкой поверхностью, без оржавленности. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, в период потребительской зрелости — зеленовато-желтая. Покровная окраска занимает меньшую часть плода в виде буровато-красного румянца. По всему плоду разбросаны многочисленные мелкие, хорошо заметные подкожные точки. Привлекательность плодов высокая. Мякоть плодов белая, сочная, средней плотности, нежная, мелкозернистая, полумаслянистая, сладкая, с пряностью и слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса плодов 4,1—4,2 балла.

Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров — 8,3%, титруемых кислот — 0,09%, отношение сахара к кислоте — 92, содержание аскорбиновой кислоты — 7,9 мг/100 г, сумма P-активных веществ — 169 мг/100 г.

Съемная зрелость наступает в конце августа — начале сентября. Потребительский период продолжается до середины сентября.

Отличительные признаки. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Побеги коленчатые, округлые в сечении, бурые, слабоопушенные. Почки отогнутые, мелкие, конические. Листья мелкие, обратнояйцевидные, короткозаостренные, светло-зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Пластинка листа довольно сложенная и изогнутая, без опушения. Край листа цельный, волнистый. Черешок листа длинный, тонкий, без опушения. Прилистники средней величины, удлиненные. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Мякоть хорошего вкуса.

Достоинства: высокая устойчивость к парше плодов и листьев, высокие товарные и потребительские качества плодов.

Недостатки: недостаточная зимостойкость деревьев.

Сорт проходит государственное испытание. Представляет интерес для выращивания на зимостойких скелетообра-зователях.

Категория: Сорта груши / Летние

Оцените статью
YABLOK.RU