Айва японская (Хеномелес японский).
Айва японская либо Хеномелес японский (Chaenomeles japonica) — род растений из семейства розоцветных. Род Хеномелес (Chaenomele) насчитывает 4 вида растений выходцев из Восточной Азии.»Хеномелес» с греческого можно перевести как «расколоть яблоко», по всей видимости это связано с необычайной прочностью даже зрелого плода растения.
Это растение, которое обычно называют айвой японской, реже хеномелесом либо цидонией. Однако для этого растение наименование «айва» чисто условно. Настоящая айва которая издавна возделывается в садах, принодлежит к абсолютно иному роду — цидония. А их сходство с хеномелесом заключено лишь в сходстве их плодов. Плоды этих растений очень схожи своим внешним видом, специфическим айвовым ароматом, обильным содержанием каменистых клеток, и твердостью мякоти. На этом сходство растений и заканчивается. В соцветии у хеномелеса несколько цветков и его листья пильчатые, а у айвы листья цельнокрайные и цветки одиночные.
Растение собой представляет густооблиственный листопадный или полувечнозелёный кустарник, на родине в Китае и Японии вырастающий до 3 м высотой, с плотной кроной до 3 м. У нас в средней полосе России высота растения обычно метра не превышает. Данный необычайно роскошный и очень красивый куст имеет слегка наклонные, дугообразные ветви, молодые побеги сначала зеленые, после этого каштаново-серые, после 2-3 лет буровато-серые, умеренно колючие. Молодые листья растения имеют бронзовую окраску, а взрослые листья становятся сверху тёмно-зелёными, снизу светлее. По форме эти голые, кожистые, блестящие листья широко яйцевидные либо обратно-яйцевидные, пильчатые по краю, от 3 до 8 см длиной. Цветение хеномелеса начинается в умеренной зоне России до распускания листьев в середине мая и длится месяц и более. Цветки растения относительно крупные, диаметром до 5 см, оранжево-красного цвета реже белого либо розового, собраны в соцветия по 2-6 цветков, расположены почти по всей длине побега. Первые цветки начинают появляться на ветвях, расположенных у самой поверхности земли, а после этого цветение понемногу перемещается на верхний ярус.
Айву японскую, северным лимоном называют не случайно. Схожесть с лимоном ей придают обилие витамина «С» и комплекс органических кислот в плодах этого растения придают им кислый вкус, а также характерный запах. Созревающие в конце сентября — начале октября, плотно сидящие на ветках съедобные плоды, относительно небольшие (в диаметре до 6 см), грушевидной, яблоковидной либо реповидной формы, ребристые, душистые с ароматом яблока, лимона или ананаса. Плоды достаточно плотные, имеют защитный восковой налёт, из-за чего хорошо хранятся и долго источают приятный аромат. Растёт растение достаточно медленно, ежегодный прирост составляет от 3 до 5 см.
В культуре растение известно уже больше 200 лет, но хеномелес всё это время применялся всегда лишь в декоративных целях. Исходя из этого и велась и его селекция. Так селекционеры создали большое многообразие гибридных форм растения с изысканными махровыми либо простыми цветками (оранжевыми, розовыми, белыми, красно-коричневыми), с неменее многообразной формой и размером плодов, различны они и по сроками их созревания. Гибриды растения более прекрасны, чем исходные виды, но при этом менее зимостойки. В качестве плодового растения айва японская не нашла широкого распространения, что даже как то странно, ведь у растения достаточно много положительных свойств. К таким прежде всего можно отнести высокое содержание в плодах растения высококачественных пектинов. Сюда также можно отнести, зимостойкость растения, его неприхотливость к условиям произрастания, ежегодное плодоношение и скороплодность.
Хорошо удаётся зимняя выгонка айвы растения в кадочной культуре.
Если правильно рассчитать сроки выгонки, то посреди зимы к нужной вам дате в комнате заполыхает яркими весенними красками маленькое чудо. Всякому садоводу под силу устроить подобный праздник с помощью кустика растения, посаженного в горшок.
Не менее широко растение используется при создании живых изгородей, бордюров и каменистых садиков. Растение не менее хорошо смотрится в саду на высоком штамбе. Штамбовый хеномелес традиционно получают прививая черенки растения на дикую грушу.
Наиболее часто в культуре встречается вид айва японская (хеномелес японский) — довольно красивый листопадный кустарник способный в высоту достигать до 3 м, но в средней полосе России его рост значительно более низкий. Это относительно долгоживущее растение способное плодоносить до 70 лет и более, практически не повреждается вредителями и заболеваниями.
Довольно часто встречается нашедший широкое использование в в озеленении ещё один декоративный вид — айва японская низкая, либо хеномелес Маулея (Chaenomele s maulei). Данный невысокий стелющийся листопадный кустарник, с угообразно наклонёнными ветвями к началу лета сплошь покрывается красно-оранжевыми яркими цветками, которые в сентябре сменяют лимонно-жёлтые целебные плоды.
Следующий вид так же широко распространен в культуре многих стран мира — айва японская высокая или Хеномелес прекрасный «хеномелес бутылочный»(Chaenomeles speciosa). Родиной растения является целый ряд провинций Китая. Представляет собой довольно густой кустарник от2 до 3 м высотой. Многочисленные побеги кустарника, выпрямленно-раскидистые и колючие. Яйцевидные, остропильчатые, короткочерешковые листья,длиной от 4,5 до 10 см и от2 до 4 см шириной. Цветёт обильно, цветки на коротких цветоножках, собраны в пучки по 1– 6 штук, их появление происходит до распускания листьев. Чаще красные, иногда розовые или белые раскрывшиеся цветки, чашевидные до 6 см в диаметре. Плоды жёлтые, с сухой кожицей, по форме могут быть яйцевидными, яблоковидными, грушевидными, длиной от 4 до 7 см и от 3 до 6 см шириной, массой до 100 г (обычно меньше). Семена тусклые, коричневого цвета.
Айва катаянская или высокогорная «Хеномелес катайский»(Chaenomeles cathayensis). Родина – Китай (в том числе и Тибет), Бутан, Бирма. Культивируется этот вид во многих странах мира имеющих тёплый климат. В естественных условиях произростания это маленькие деревья или кустарники до 6 м высотой с прямостоячими немногочисленными ветвями. Боковые короткие веточки кустарника оканчиваются шпорцевыми колючками. Эллиптические или ланцетовидные листья, короткочерешковые, редко цельнокрайние, чаще мелко- и остропильчатые, каждый зубец оканчивается остевидной верхушкой, длиной от 5 до 9 см и до 3,5 см шириной. Цветки на коротких цветоножках, собраны в пучки по 1–6. Цветки в диаметре около 4 см, бледно-розового или белого цвета, иногда с розовой каймой. Плоды жёлтого или зеленого цвета, яйцевидные, довольно крупные – длиной до 20 см и до 10 см шириной. Коричневые многочисленные семена, клиновидные, коричневые.
Содержание растения и уход за ним:
Айва японская довольно светолюбивое растение и следует учитывать при посадке светолюбивость растения выбирая для него открытые солнечные места. В тени растение растёт гораздо хуже. Да и у посаженных на солнечной стороне, в месте защищенном от северных ветров, кусты плодоносят гораздо лучше. У кустов растения, как правило, зимостойкость средняя и в довольно холодные зимы могут подмёрзнуть концы однолетних побегов.Поэтому сажая хеномелес рекомендуется выбирать для него такие участки и места, где зимой накапливается достаточно много снега, который защищает растение от крепких морозов, когда температура опускается ниже -30 °С.
Используют эти растения при создании низких изгородей, бордюров. В садах они отлично смотрятся в групповых посадках на газонах и на каменистых горках, удачно сочетаются в садовых композициях с спиреями, магониями, форзициями, вересками и низкими миндалями. Особое внимание стоит обратить на штамбы, когда растение прививают на дикую грушу или рябину обыкновенную. Сеянцы растения могут служить карликовыми подвоями для некоторых сортов груши, садовой рябины, яблони и отборных форм боярышника. Совместимость этих культур широко используется в садоводстве и путем прививок сразу нескольких пород можно усилить декоративный эффект. Довольно эффектно смотрится когда на одном дереве благодаря этому зацветают, сначала к примеру груша, затем боярышник, а в конце мая — начале июня цветет айва японская и довольно продолжительно по времени.
Кусты растения сажают до распускания почек весной или осенью. При осенней посадке саженцы рекомендуется окучить. Высаживают кусты в любительских садах в ряд, друг от друга а расстоянии около 1-1,5 м. В живой изгороди и для бордюрных размещение более плотное и между кустами расстояние не более 0,5-1,0 м. Сажая растение, корневую шейку не углубляют, важно чтобы она оставалась на уровне почвы.
Кустарник отдаёт предпочтение легким, хорошо увлажненным дерново-подзолистым почвам или суглинкам с высоким содержанием органических веществ и слабокислой реакцией. На почвах с ярко выраженной щелочной реакцией, кустарник может сильно поражаться хлорозом. Отличнно себя показал субстрат следующего состава: торфокомпост, листовая земля с добавлением песка (2:2:1). Сажая растение вносятся минеральные и органические удобрения: на одну яму 30 г калийной селитры, 200 г суперфосфата и 10 кг навоза.
Для улучшения кустистости, после посадки все побеги рекомендуется укоротить примерно наполовину. Растение реагирует на формирование куста относительно хорошо. При формировании удаляют сухие, старые, слаборазвитые и поломанные ветви. Самыми продуктивныи являются трехлетние ветви, поэтому обрезкой обеспечивают формирование трехлетних, двулетних и однолетних ветвей. Для этих целей в кусте ежегодно закладывают по 2-3 ветви. Малопродуктивные ветви старше 5 лет стараются вырезать. При хорошем формировании куст должен иметь 12-15 разновозрастных скелетных ветвей. Многие из сортов хорошо ветвятся и поэтому нет особой необходимости сильно укорачивать побеги. Но если формируемый скелет образует пустоты, то в июне-июле рекомендовано приросты укоратить до 4-6-го листа. Побеги второго порядка вновь появившиеся на этих ветвях, на следующий год весной снова укорачивают на 2-3 почки, причем уже этой весной укороченные веточки способны нести соцветия. Правило двойного подрезания позволяет постоянно поддерживать в аккуратном и обильно цветущем виде.
Поливать растение достаточно одного раза в месяц. На протяжении лета кустарник подкармливают три раза: весной вокруг куста рассыпают азотные удобрения, после того как растение отцвело и после сбора урожая вносятся фосфорные и калийные жидкие удобрения из расчета 200 — 300 г на 10л воды. Рыхление производят только пропалывая сорняки. Землю вокруг растения мульчируют слоем около 5 см: древесными опилками, торфом или корой. После цветения летом, раз в 5 — б лет проводится обрезка растения, при которой удаляются сухие, поломанные, слаборазвитые, подмерзшие или старые (более 5 лет) ветки. На штамбе, у штамбовой формы необходимо периодически удалять побеги ниже прививки. При подготовки растения к зиме, молодые саженцы укрывают лапником. Штамбовые растения пригнают к земле и укрывают.
Как сортовые саженцы, так и сеянцы растения в плодоношение вступают на 2-3-й год после посадки. Но для получения плодов, необходимо предусмотреть совместную посадку 2-4 различных сортов растения. В среднем с одного куста можно собрать около 2 кг плодов и даже более. В основном плодоношение сосредоточено на трёх-годичных ветвях, поэтому правильно сформированный куст должен иметь до 15 разновозрастных скелетных ветвей: от 3 до 5 однолетних, 3-4 двухлетних, 3-4 трехлетних, 2-3 четырехлетних и пятилетних. На следующий год весной, после того как 5-летние побеги отплодоносят их вырезают. С ними вместе вырезают и стелющиеся по земле и подмерзшие побеги. У растения наиболее ценными считаются побеги которые принимают на высоте 10-40 см горизонтальное положение.
Плоды растения созревает в сентябре-октябре и убрать их надо до наступления заморозков, иначе они потеряют и вкус и аромат. Плоды не поврежденные морозом хранят до февраля при температуре +2 °С и высокой влажности воздуха.
Размножножают айву японскую семенами, черенками, а из более сложных способов следует отметить летнюю окулировку и весеннюю прививку.
Посевом семян в основном получают несортовой посадочный материал, так как при размножении семенами сортовые качества не передаются. Наиболее хороших результатов можно добиться осенним посевом свежесобранных семян, хотя в принцыпе семена могут сохранять всхожесть до двух лет. Плоды дикорастущих видов содержат 60-80 семян, в то время как плоды селектированных сортов содержат семян раз в 10 меньше. Норма высева семян 4-5 г на 1 кв. м. Если вы решили произвести весеннюю высевку семян, то семенам необходима 2-3-месячная стратификация при температуре 0-3°С во влажном грунте или песке. Для создания семенам искусственной «зимы», их необходимо выложить в контейнер с влажным грунтом или песком и сверху присыпать тонким слоем такого же влажного грунта. После того как будет проделана эта процедура контейнер накрывают полиэтиленовым пакетом в котором для вентиляции необходимо проделать отверстия и на пару-тройку месяцев ставят в прохладное место (к прмеру на нижнюю полку холодильника). К концу периода стратификации часть семян уже прорастает. Весной контейнер с семенами вынимают из холодильника, сверху присыпают примерно 1 см земли, накрывают стеклом и помещают в светлое место с комнатной температурой. После чего регулярно опрыскивают и изредка поливают. Семена всходят через 3-8 недель. Чтобы стимулировать рост семян, сеянцы второго года жизни обрезают.
При вегетативном размножении, лучшим из способов является июньское зеленое черенкование. На черенки нарезают неодревесневшие побеги длинной 10-12 см и высаживают в парники. Желательно чтобы черенки находились в условиях искусственного тумана (полив не менее 7-8 раз в день; вода, испаряясь, создает повышенную влажность воздуха — туман). Окореняемость при таком размножении достигает 70-90%. Можно также размножать горизонтальными отводками, такое размножение не отличается ни чем от от размножения этим методом других культур. При хорошо развитой у куста корневой системы, его можно также размножить путем деления куста. Получить посадочный материал позволяет и размножение отводками.
Ну и теперь несколько слов о весенней прививке при которой в качестве подвоя используют рябину, иргу, грушу и боярышник.Привитые черенки трогаются в рост довольно быстро и нередко их первое цветение можно наблюдать уже в год прививки. Прививку иногда делают на высоком штамбе (1,0-1,5 м). Под длинные плетевидные побеги, образующиеся на штамбах, рекомендуется подставлять металлические опоры. Высота штамба в 1 — 1,5 м дает наибольший декоративный эффект.
К вредителям и болезнм растение устойчиво, изредка правда повреждается тлёй и цветочная галлицей.
