Аморфофаллус «Аморфофаллюс» (Amorphophallus) или Змеиная пальма.
Это удивительное растение насчитывающее около 100 видов относится к семейству Ароидные. Родиной этого необычного растения являются Индия, Китай, Вьетнам, Суматра. Произрастает он и других частях Южной и Юго-Восточной Азии, встречается также и в тропической зоне Африки. С греческого название рода можно перевести как «Amorpho» — «бесформенный» и «Phallus» — «отпрыск, побег». А вот в народе растение из-за своего внешнего вида и специфического запаха цветка имеет массу наименований: змеиная пальма, лилия Вуду, трупный цветок, дьявольский язык.
Аморфофаллус является типичным эфемероидом — т.е. в состоянии покоя он он в году находится большую часть времени и является короткоживущим растением. Растением в почве образовывается достаточно увесистый и крупный клубень, его вес может доходить до 5 кг а размерами он может превышать самый крупный грейпфрукт. Прорастающий из этого клубня каждую весну толстый зелёный, пятнистый стебель, своим внешним видом сильно напоминает ствол пальмы. А образующийся на конце этого стебля красивый, коричневато-зелёный с белыми крапинами, сложно-рассеченный лист только усиливает эту схожесть. Размер листа может достигать до 1,5 м, черешок пустотелый, трёхраздельная листовая пластина двукратно перисторассечена. Данный мощный лист над почвой возвышается в течение всего лета, после этого желтеет и отмирает. Если ежегодно пересаживать остающийся в грунте клубень в более просторную ёмкость, то с каждым годом лист растения прибавляет в росте и становится более рассёченным.
В природе произрастает аморфофаллус гигантский либо титаниум (A. Titanium), который является самым крупным растением этого рода. Его высота может достигать от 3 до 5 м. Клубни титаниума в диаметре имеют около 50 см а их вес может достигать от 25 до 40 кг. В комнатной культуре это гигантское экзотическое растение не встречается, встречаются аморфофаллусы: Ривера, коньяк и луковиценосный.
Соцветие аморфофаллуса развивается после периода покоя до возникновения листьев, и имеет достаточно неприятный, резкий запах напоминающий запах тухлой рыбы либо мяса и который издаётся цветком в течение 1-2 дней. Длится цветение около 2 недель и до возникновения новых корней оно прекращается. Клубень растения поспевает значительно уменьшается за это время из-за достаточно большого расхода питательных веществ, необходимых цветку для образования. После этого на 3-4 недели у растения наступает очередной период покоя, с окончанием которого происходит развитие листа. По окончании цветения иногда период покоя клубня может затянуться до следующей весны.
Соцветие в виде початка из мужских и женских цветков укрыто коричнево-красным либо желтым с коричневыми пятнами покрывалом. На початке имеется несколько участков, каждому из которых определена своя роль в опылении. Немного расширенная, тёмно-вишнёвая верхняя часть цветков не имеет и именуется стерильным придатком, цель которого в выделении пахучих веществ с неприятным запохом, привлекающих опылителей. Немного ниже располагаются упругие щетинки, через которые можно с легкостью пробраться в нижнюю камеру, но вот пролезть обратно уже фактически нереально. Эти щетинки служат для того чтобы удержать насекомых опылителей в нижней камере. А в самом низу располагаются тычиночные и пестичные цветки, принимающие участие в опылении. Стерильный придаток после полуночи разогревается почти до 40°С и источает в воздух запах, который привлекает насекомых. Проникнув в нижнюю камеру которые не могут выбраться обратно из-за щетинок и оказываются в плену у растения. Насекомые таким образом проводят остаток ночи и весь день в камере с незрелыми пестиками и тычинками. Вечером разогревается нижняя камера, стимулируя созревание пыльцы и активность насекомых. Пыльца сыпется на насекомых сверху, а они разносят её на пестичные цветки ползая по камере в разных направлениях. Как только произошло опыление, щетинки начинают увядать и насекомые получают свободу. Если произошло опыление, материнское растение умирает а на месте цветка образуется соплодие из мясистых ягод с семенами.
Растение нашло широкое применение в восточной медицине, где используют все его части. В качестве средства помогающего при болях в суставах, воспалении глаз и как жаропонижающее используют соцветие растения. Ядовитый в сыром виде клубень растения, в определенных дозах пригоден в качестве противоязвенного средства, а также против укусов змей и грызунов. Кроме того, в китайской медицине клубень растения является одним из наиболее знаменитых противораковых средств.
Также клубни растения на родине нашли широкое использование в местной кухне. Их добавляют в супы, тушеные блюда. Принято считать, что такие блюда отлично очищают организм и способствуют снижению веса. Но как уже говорилось выше клубни растения в сыром виде ядовиты и перед применением нуждаются в особой обработке, следственно эксперементы проводить не стоит.
Растением в летнее время можно украсить комнаты, офисы, веранды, балконы, террасы, лоджии и садовые участки.
Некоторые из видов растения:
Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac) либо (Amorphophallus rivieri Durieu ex Carriere). Клубень этого растения имеет форму сплюснутого шара, диаметром до 20 см. В Японии из этих клубней очень богатых крахмалом готовят национальное блюдо — коньяку. Длина тёмно-оливковых пятнистых черешков листа около 80 см. Сочно зелёные листья — перисто-рассеченные. Цветонос от 50 до 70 см длиной. Покрывало початка длиной до 30 см, сам початок в длину имеет до 50 см, нагревается при цветении до 40°C. Цвет фиолетово-красный либо бардовый. Издает достаточно крепкий, резкий малоприятный запах. В культуре обычно цветет, но не плодоносит.
Аморфофалус бульбоносный или луковиценосный ( Amorphophallus bulbifer ). В Бирме и Восточной Индии он произрастает в муссонных лесах на высоте 300-600 м над уровнем моря. Клубень растения полушаровидной формы, в диаметре около 7-9 см. Единственный лист растения до 1,5 м длиной. Черешок тёмно-оливкового цвета со светлыми пятнышками. В основании листа образовываются небольшие луковички, сам лист сегментированный, 3-раздельный. Цветонос длиной 25-30 см, длина покрывала от 12 до 20 см, снаружи грязно-зелёного цвета с розовыми пятнышками, нутри зеленовато-желтое, у основания красное. В культуре традиционно цветет, но не плодоносит.
Аморфофалус Ривера ( Amorphophallus rivieri /Hydrosme rivieri ). В природе встречается на юге Вьетнама. Клубень растения от 20 до 30 см в диаметре. Единственный лист растения на черешке длиной 50-80 см (изредка до 1 м и больше). Черешок зеленый, с рисунком из белых либо бурых пятен. Широкозонтиковидный рупный лист, в диаметре 60-100 см, трехдольчатый. В свою очередь всякая доля перисто-рассеченная. Секции второго порядка имеют продолговато-эллиптическую форму и заостренные на верхушке. Зеленые жилки выпуклые. Длина цветоноса от 60 до 100 см, покрывало длиной около 30 см глянцевое, яйцевидное по краю, тёмно-пурпурное, снаружи бледно-зеленое. Початок длиннее покрывала примерно вдвое. В культуре обычно цветет, но не плодоносит.
Аморфофалус колокольчатый ( Amorphophallus campanulatus ). Широко распространён на Шри Ланке, Фиджи, островах Новой Гвинеи и Филиппинах. Округлые по форме клубни растения имеют 20-30 см в диаметре. Единственный лист растения на черешке длиной до 100- 150 см и 5-6 см толщиной. Лист трехраздельный, каждая доля многократно рассеченная, влагалище высотой 10-20 см. Стержень соцветия в 3-4 раза короче пурпурно-фиолетового покрывала.
Аморфофалус гигантский или титаниум ( Amorphophallus titanum ). Распространён на острове Суматра, где произрастает в муссонных лесах. Самый большой из видов. Клубни растения в диаметре могут доходить до 50 см. Лист просто громадный до 3 м в диаметре, трехраздельный, вилковидно-перистый. Матово-зелёный черешок листа от 2 до 5 м длиной и толщиной около 10 см, с белыми поперечными полосами. Покрывало початка около 80 см длиной, внутри коричнево-пурпурного цвета, снаружи зеленое. В комнатной культуре это гигантское экзотическое растение не встречается.
Особенности содержания растения и ухода за ним:
Аморфофаллус достаточно неприхотливое растение. Хотя растение и светолюбиво, но к освещению не требовательно и чудесно растёт иразвивается как в полутени, так и на ярком свету. Единственное его требование к освещению, это притенение от прямых солнечных лучей. Окраска листа в тени приобретает больше насыщенный зелёный цвет, но при этом лист тянется к источнику света. Желательно поэтому во избежание искривления размещать растение в светлом и защищённом от прямых солнечных лучей месте.
Растение предпочитает умеренную температуру, в летний период им отлично переносятся комнатные температуры, в период покоя по возможности для растения обеспечивают температуру около от 10 до 13°C. Ранним утром или при избытке в почве влаги, а также перед дождём на кончиках листа собираются капельки влаги.
Режим полива аморфофаллуса зависит от вегетационной стадии растения. С момента появления из земли черенка листа и вплоть до начала августа растение поливают теплой отстоянной водой довольно обильно, стараясь избегать попадания воды на клубень. В начале поливают после полного подсыхания субстрата, но с ростом листа возрастает и потребность в воде. Полив увеличивают, но заливать растение не следует, иначе может произойти загнивание клубня. Растение достаточно хорошо переносит полное высыхание почвы за счет находящихся в клубне резервов влаги. Желательно производить регулярное опрыскивание водой, правда оно и имеет скорее гигиенический характер, но потому что растению свойственен влажный климат оно на опрыскивание отзывается достаточно хорошо.
После начала увядания листьев, полив ограничивают. А осенью с полным отмиранием листа полив прекращают и горшок с растением помещают на зимовку в в темное прохладное место с температурой около 13°С он не ниже 10 °С и периодически не сильно увлажняют. Следующей весной клубни высаживают в горшки покрупнее и с появлением прорастающего черенка возобновляется полив растения.
Растение очень отзывчиво на подкормки, которые в период активной вегетации ему дают 2 раза в месяц. Подкармливают растение чередуя органические и минеральные удобрения. Растение нуждается в достаточно большой дозе фосфора и производя подкормки это нужно учитывать. Для того чтобы растение стремительно наростило массу клубня, необходимо не только удобрять растения регулярно но и выдерживать соотношение азота, калия и фосфора в пропорции 1:2:4. Почву перед подкормкой обильно поливают. Растение отлично отзывается на подкормку коровяком.
В летний период растение на открытом воздухе растет отлично, при условии что оно хорошо защищено от ветра и прямых солнечных лучей. Можно выращивать растение и в открытом грунте и на лето клубни можно высадить в сад, а выкопав осенью их до весны хранят в песке либо сухой почве. Перед высадкой клубень должен прорасти до появления на нём нескольких белых корешков. Проращивать клубни рекомендуется во влажном торфе. Высадку клубня производят в конце мая.
Встретить клубень в продаже можно только в зимние месяцы. Купив клубень, его до марта — апреля следует хранить при температуре 10-12°C в холодильнике в отделении для овощей. Периодично осматривайте клубень, и как только заметите что точка роста начала увеличиваться в размерах, высаживайте клубень. Здесь следует заметить что почка у маленьких клубней без посадки расти может и не начать. Следственно не позже апреля высаживают всё клубни что имеются и начинают полив. Аморфофаллюсу необходима почва богатая питательными веществами, и к тому же чем ей больше, тем крупнее вырастает и клубень. Следственно для посадки желательно выбирать довольно крупный и глубокий горшок.
В качестве субстрата для растения можно применять стандартный грунт для ароидных. Чудесно себя показала смесь следующего состава: 1 часть дерновой, 1 часть торфяной, 1 часть перегнойной, 1 часть листовой и для улучшение структуры добавляется 1 часть песка.
Высаживая растения в открытый грунт желательно участок, где будут расти клубни, хорошо заправить органическими удобрениями. Для высаженных растений очень полезно окучивание, а зеленый лист, чтобы его не смог сломать ветер, желательно подвязать к колышку. Да и вообще нужно всячески оберегать зелёный лист от случайных поломок и повреждений, ведь увидеть новый дозволено лишь на следующий год. После того как осенью происходит отмирания листьев клубни выкапываются и немного подсушиваются перед хранением.
Необходимо не забывать о неприятном запахе, который при цветении исходит от соцветий. При большом желании полюбоваться красотой необычного покрывала, необходимо будет потерпеть. В ином случае, цветение можно будет своевременно предотвратить. Для этого в начале необходимо будет развернуть слегка покрывало и удостовериться, что там находится початок, а не зеленый лист. После этого соцветие отрезается еще до разворачивания покрывала. Отрезанное соцветие не нужно оставлять в комнате, оно способно открыться и в отрезанном виде.
В строении клубня аморфофаллуса есть некоторые особенности. У сеянца он формируется в виде утолщения, на этом клубне в следующем году появляется зелёный лист и образуется более крупный новый клубень, а старый при этом не отделяется. С возрастом таких «деток» образуется довольно много.
Ухаживая за растением важно знать некоторые правила агротехники: низкая посадка клубня позволяет досыпать землю в процессе его роста, не пересаживая его за сезон по нескольку раз. Если клубень загнил его необходимо извлечь из горшка и острым ножом (который предварительно простерилизован в кипятке) обрезать загнившую часть. Затем его на 1 сутки кладут для просушивания, предварительно обработав место среза толченым древесным углем. Просушив клубень его высаживают в новый субстрат. В субстрате хранить клубни некоторые не цветоводы рекомендуют. Когда завянет лист, клубни осторожно (чтобы не выбросить дочерние) вынимаются из горшка и очищают их от земли. Затем внимательно осмотрев, отделяют дочерние клубни. Если в этом возникает необходимость острым ножом удаляют мертвые корни и гниющие участки, после этого ранки промывают крепким раствором марганцовки и в тёмное место помещают клубни для хранения.
Растение можно размножать детками и делением клубня.
Аморфофаллюс луковиценосный также можно размножать луковичками, которые находятся в основании сегментов листа.
При размножении растения делением клубня, необходимо клубень имел остаточное количество проросших почек. Если клубень не имеет проросшие почки, то растение может взойти довольно поздно (в конце лета — начале осени) или не взойти вовсе. Проводят деление весной. Клубень острым ножом разрезают очень осторожно, стараясь не нанести вред почкам.Срезы после деления присыпают толченым древесным углем, затем в течении суток ложат для просушивания среза. Деленки затем высаживают в субстрат из листовой земли, перегноя, хвойной земли, торфа и песка в равных частях. Поливают деленки очень осторожно, чтобы они не загнили.
Осенью растение можно размножать детками. После отмирания листа, клубень осторожно вынимают из горшка, собирают детки, кладут в мешочек со слегка увлажненным торфом, завязывают и хранят до весны в прохладном месте. Весной детки высаживают в субстрат. Если деток из основного горшка осенью не доставать, то там они весной и будут расти в виде маленьких «пальмочек» под большим главным листом.
От вредителей и болезней растение в домашних условиях практически не страдает, иногда правда, нежные молодые листочки деленок и деток повреждаются паутинным клещиком и тлёй. Изредка вредители повреждать могут и взрослые растения.
Возможные проблемы:
— из-за слишком яркого освещения без притенения в период активной вегетации может происходить побледнение или пожелтение листа.
— пожелтение листа осенью – естественный процесс, растение готовится к периоду покоя и лист постепенно отмирает.
