Основная окраска золотисто-желтая, покровная — темно-красный румянец по всей поверхности плода. Мякоть белая или зеленоватая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка — 4,2—4,4 балла.
Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров — 11,3%, титруемых кислот — 0,34%, отношение сахара к кислоте — 33, содержание аскорбиновой кислоты — 8,6 мг/100 г, сумма P-активных веществ — 185 мг/100 г.
Съемная зрелость в условиях Орла наступает во второй половине сентября. Плоды могут сохраняться до середины
Отличительные признаки. Основные ветви дерева кривые, расположены компактно. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, бурая. Побеги толстые, дугообразные, округлые в сечении, бурые, опушенные. Листья продолговатые, яйцевидные, коротко заостренные, с винтообразно скру-ченной верхушкой, светло-зеленые, морщинистые, матовые, с нежной нервацией. Пластинка листа сложена и изогнута, край листа мелкогородчатый. Прилистники мелкие. Плоды средней величины, одномерные, располагаются гирляндами. Плодоножка длинная, тонкая, прямая. Воронка узкая. Чашечка полуоткрытая. Блюдце широкое с перлами.
Достоинства: скороплодность, урожайность, высокие вкусовые качества плодов.
Недостатки: мельчание плодов с перегрузкой урожаем.
Сорт проходит государственное испытание во многих областях страны. Представляет особый интерес для садоводов-любителей.
Категория: Сорта яблони / Зимние
